Bevanda fresca e dissetante, con vari nomi esiste in tutte le cucine orientali. Ottimo per spegnere i bruciori dei cibi piccanti.
INGREDIENI (X4)
250g di yogurt greco
3 bicchieri colmi di acqua
un pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Mettere lo yogurt in una caraffa
Aggiungere l’acqua fredda e il sale
Poi sbattere ben bene
Tenere in frigorifero